ESEMPIO DI MENÙ STANDARD
Prima colazione composta da:
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Pranzo composto a scelta tra:| 2 primi piatti: | 4 secondi: | ||
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Una cena composta come il pranzo
Antipasto misto a buffet (tutti i giorni, pranzo e cena)
Dolce o gelato (2 volte alla settimana, in alternativa alla frutta)
Pranzi per festività (a richiesta da stabilirsi in accordo con il vs. responsabile di cantiere)
Pranzo e cena domenicale con pasta fresca (gnocchi, ravioli, lasagne, tagliatelle)
N.B. per motivi di ordine igenico e sanitario è severamente proibito importare ed
esportare cibi e bevande dai locali mensa
| Quantità e calorie al giorno a persona | ||
| Alimenti | Quantità * | Calorie |
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Pane Latte Caffè Zuccheto Uova Marmellata Pasta Riso Olio di oliva o di semi Burro Formaggio** Carnumi o pollame o pesce Verdure e legumi Frutta |
Gr. 300 Gr. 200 Gr. 7 Gr. 50 N. 2 Gr. 30 Gr. 150 Gr. 100 Gr. 80 Gr. 40 Gr. 80 Gr. 350 Gr. 400 Gr. 300 |
795,0 146,5 1,5 210,0 140,0 73,5 580,0 350,0 720,0 360,0 64,0 150,0 290,0 165,0 |
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* Dette quantità sarannno da considerarsi come massimali |
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